Диетолог раскрыла пользу яблокДиетолог Соломатина: содержащийся в яблоках кверцетин способствует укреплению сосудов 
Фото: Matheus Cenali / Unsplash
Диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина в беседе с Life.ru назвала полезные свойства яблок.
«В яблоках есть витамин С, есть антиоксиданты, которые защищают этот витамин С от разрушения. В них есть железо, хотя оно негемовое», — сообщила она.
Специалист отметила, что в этих фрукты также содержатся ценные пектины — растворимая клетчатка, благодаря которой из организма выводятся токсины, радионуклиды и излишки холестерина. Также яблоках содержится кверцетин, который способствует укреплению сосудов.
Ранее диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург назвал неожиданное полезное свойство дыни. Она заменяет обычные сладости и служит источником фолиевой кислоты и бета-каротина.
