Предложен способ сократить время на готовку к Новому годуThe Sun: чтобы сэкономить время на новогодней готовке, картофель можно отварить заранее
Фото: cottonbro studio / Pexels
Фудблогерша по имени Клэр, ведущая страницу в социальной сети TikTok под названием @deliciousandreal, заявила, что сэкономить время на новогодней готовке можно, если заранее отварить картофель до полуготовности. На ее способ сократить время на приготовление блюд к Новому году обратило внимание издание The Sun.
По ее словам, ускорить процесс приготовления блюд в Новый год или Рождество можно, если заранее приготовить картофель к блюдам из птицы. В опубликованном на странице Клэр ролике она чистит, режет, отваривает картофель до полуготовности, добавляет немного муки и масла, остужает и замораживает получившийся полуфабрикат в пакете.
В нужный день этот картофель Клэр советует отправлять на час в духовку вместе с птицей. «Разогрейте масло в духовке и 20 минут готовьте на сильном огне, еще 40 — на слабом», — подсказала она.
Материалы по теме:
«Чем больше кулинарное раздолье, тем больше мы едим»Как еда меняет наше сознание, поведение и мешает худеть — рассказывает нейробиолог10 января 2021
ЗажралисьРоссияне заплатят за нормальную еду. Будет дорого, но полезно8 июня 2018
В комментариях фудблогерша добавила, что также поступает с пастернаком и морковью.
Ранее тиктокерша Марица Мартинес назвала необходимый, по ее мнению, ингредиент нежного картофельного пюре. По ее словам, в блюдо нужно добавить немного майонеза.
